Kuratierte Auswahl

Vincenzo Latorre

Auf einen Blick

Region Puglia

Typ Sparkling

Vol. 14.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Cantine Imperatore präsentiert uns Vincenzo Latorre, einen Schaumwein, der die Sorgfalt bei der Auswahl von Primitivo DOP Riserva Gioia del Colle-Trauben von über 65 Jahren widerspiegelt, gereift für 18 Monate in Barriques in einer Karsthöhle. Er offenbart sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe und deutet ein komplexes Bukett mit ausgeprägten kräuterigen, floralen und fruchtigen Noten an.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen nimmt man einen leicht tannischen und umhüllenden Geschmack mit einem wichtigen Alkoholgehalt von 14,5% wahr. Dieser Wein passt hervorragend zu edlen Fleischsorten und eignet sich zur Meditation.

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