Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01L' IGP Puglia Fiano di Cantine Imperatore, in versione spumante, rivela note floreali e fruttate intense e complesse.
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Palato e Finale
02La vinificazione, che prevede una macerazione pre-fermentativa di tre giorni con fermentazione spontanea in barrique francese, e l'affinamento in una grotta carsica, conferiscono a questo vino un colore giallo paglierino con riflessi dorati.
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A Tavola
03Fresco al palato, offre una notevole persistenza che lo rende un ottimo accompagnamento per antipasti caldi, crostacei o pesci nobili.