Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Le Cantine Imperatore präsentiert uns Schietto, einen Schaumwein, der lebendig von der Erde Apuliens erzählt.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas enthüllt dieser Primitivo Rosé IGP Puglia 2019 eine brillante kirschrote Farbe, die Frische verspricht. In der Nase entfaltet sich ein weiches und fruchtiges Bouquet, dominiert von duftenden Noten roter Früchte, die zum ersten Schluck einladen.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen ist die Frische umhüllend, mit einer Weichheit, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht, perfekt, um die Mahlzeit mit einem Aperitif zu eröffnen oder um zarte Fisch- und Weißfleischgerichte zu begleiten.