Selezione Curata

Gragnano Penisola Sorrentina D.O.P.

In Sintesi

Regione Campania

Tipo Sparkling

Vol. 10.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Aspetto e Naso
01

Le uve del Gragnano, coltivate tra i comuni di Gragnano e sulla Penisola Sorrentina, esprimono qui la loro anima vulcanica, con una vinificazione che prevede una fermentazione a temperatura controllata seguita da una rifermentazione in autoclave, per conferire la caratteristica presa di spuma.
Palato e Finale
02

Nel bicchiere, la media/alta collina si manifesta con un’effervescenza vivace che prepara il palato a sentori freschi e fruttati. È uno spumante che invita a godersi la tavola con piatti a base di frutti di mare, verdure grigliate o un semplice piatto di pasta alla sorrentina.

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