Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Falanghina dei Campi Flegrei, su questi terreni vulcanici, regala una vibrante espressione, qui catturata in questo spumante 100% vitigno. Il Flegreo si presenta con un perlage vivace, segno della cura dedicata nella selezione delle uve e delle migliori frazioni di mosto per la cuvée.
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Palato e Finale
02Al naso emergono profumi che rimandano al territorio, mentre in bocca la sua effervescenza solletica il palato.
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A Tavola
03Si accompagna splendidamente a piatti di mare delicati, come un crudo di scampi o spaghetti alle vongole.