Kuratierte Auswahl
Cantine Federiciane Monteleone
Aglianico Campania I.G.P.
Auf einen Blick
Region
Campania
Typ
Red
Rebsorte
Aglianico
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Aglianico Campania I.G.P. von Cantine Federiciane Monteleone schöpft seinen Ausdruck aus einem dafür prädestinierten Land, wo die hohen Hügel und die späte Reifezeit Ende Oktober der Rebsorte eine besondere Fülle verleihen.
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Gaumen & Abgang
02Die Gärung bei kontrollierter Temperatur, durchgeführt auf ausgewählten Hefen im Stahl, bewahrt die fruchtigen Eigenschaften und die Lebendigkeit dieses Weins.
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Zu Tisch
03Serviert bei 12-14°C, präsentiert er sich in einer schönen roten Farbe, einladend und bereit, eine einfache, aber schmackhafte Tafel zu begleiten, vielleicht mit einem Schweineragout oder einem gereiften Käse.