Kuratierte Auswahl
Aitna Etna Bianco Superiore DOC
Auf einen Blick
Region
Sicilia
Typ
White
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Im Glas offenbart sich ein mineralischer und lebendiger Ausdruck mit Aromen, die an Feuerstein erinnern, und einer feinen Zitrusnote.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen wird die Frische durch eine ausgeprägte Salzigkeit getragen, ein Zeichen des sandig-vulkanischen Bodens und der Höhenlage. Der reine Carricante bietet eine elegante Textur, perfekt zu rohen Fischgerichten, Austern oder Spaghetti alle vongole.