Puglia Malvasia Bianco IGT
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Aus dem Agro von Barletta, einem großzügigen Land der Aromen, entsteht ein spritziger IGT Weißer Malvasia, der das Glas in einem strohgelben, ins Gold übergehenden Farbton kleidet. Die Vinifikation bei 12°C über dreißig Tage, ausgehend von Trauben, die in der ersten Septemberdekade geerntet wurden, zielt darauf ab, die Feinheit der Rebsorte zu bewahren und ihr fruchtige Aromen zu verleihen, die sich zart entfalten.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart dieser apulische Weißwein einen vollen, würzigen und weichen Geschmack mit einer leichten Perlage, die seinen Genuss steigert. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und weißem Fleisch.