Come d’Incanto Blanc de Noir
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le Cantine Carpentiere, con sede a Corato, ci presentano il Come d’Incanto Blanc de Noir, un bianco che nasce da un approccio sorprendente. Nel bicchiere si rivela una trama olfattiva ricca e complessa, dove note agrumate si intrecciano con sentori di mora e cenni di mela cotogna, arricchite da un'elegante dolcezza che ricorda lo zucchero a velo e una marcata sensazione mielata.
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Palato e Finale
02Al palato, questo vino conquista con un gusto deciso e vibrante, dalla spiccata mineralità, dimostrando una freschezza di classe.
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A Tavola
03La sua struttura e il suo profilo aromatico lo rendono perfetto per accompagnare primi piatti con verdure primaverili, pesce spada alla griglia o un'insalata di polpo tiepida.