Kuratierte Auswahl

Colle dei Grillai Castel del Monte Rosso DOC

Auf einen Blick

Region Puglia

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Mit DOC-Anerkennung präsentiert sich dieser Rotwein aus Corato im Glas in einem lebhaften Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugendlichkeit andeuten. Der Duft erinnert an die Frische von Früchten, in einem Aroma, das über die Zeit anhält.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen wird seine Angenehmheit durch eine perfekte Balance unterstrichen.
Zu Tisch
03

Der Ausbau ausschließlich in Stahl lässt seine ehrlichste Natur zum Ausdruck kommen und macht ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte mit rotem Fleisch, Wild oder einem kräftigen Ragout.

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