Kuratierte Auswahl

Cratere Bianco

Auf einen Blick

Region Campania

Typ White

Rebsorte Falanghina

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Cantine Astroni präsentiert uns den Cratere Bianco, einen kampanischen Weißwein, der in den vulkanischen Böden der Agro Vesuviano entsteht, Zeugen eines Landes mit legendärem Charme. Der reine Ausdruck der Falanghina entfaltet sich im Glas mit einem Alkoholgehalt von 12,5% und verspricht Frische und Lebendigkeit.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase und am Gaumen sollten die typischen mineralischen Eigenschaften der vulkanischen Böden mit den fruchtigen und blumigen Noten der Rebsorte im Dialog stehen. Ein Wein, der mit seinem sonnigen Charakter dazu einlädt, ihn zu einfachen Gerichten der mediterranen Tradition zu genießen, wie einem gebackenen Wolfsbarsch mit Kartoffeln oder einem Meeresfrüchtesalat.

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