Selezione Curata
Astro Extra Dry
In Sintesi
Regione
Campania
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Falanghina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Cantine Astroni, radicata nei terreni vulcanici dell'area Flegrea, propone un'espressione più morbida e rotonda della Falanghina spumante con Astro Extra Dry.
-
Palato e Finale
02Le uve, selezionate a mano a settembre e coltivate su suoli sabbio-limosi secondo il sistema Guyot, danno vita a uno spumante dal perlage fine e dalla spuma invitante. Al naso, offre note che danzano delicatamente, preparando il palato a una beva piacevole.
-
A Tavola
03Questo vino si abbina splendidamente con ostriche, frutti di mare gratinati e spaghetti alle vongole.