Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat intense, limpide. Intense de cassis, mûre et notes balsamiques, avec des touches grillées et de tabac. Attaque souple, fraîcheur acide, tanins soyeux, corps plein. Complexe, structuré, harmonieux, persistant.
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Bouche & Finale
02Longue finale épicée, bon potentiel d'évolution.
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À Table
03Sanglier en ragoût, bœuf braisé, fromages affinés.