Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Klares, helles Rubinrot. Würzig, frische Kirsche, rote Früchte, süße Gewürze. Frisch, würzig, mineralisch, leicht bitter. Ausgewogen, gute Säure, anhaltend.
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Gaumen & Abgang
02Mittellang, frischer Abgang, trinkfertig.
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Zu Tisch
03Leichte Vorspeisen, Wurstwaren, erste Gänge mit einfachen Soßen, weißes Fleisch.