Cantina Valpolicella Negrar – Domini Veneti
VALPOLICELLA RIPASSO DOC
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Aus den Landen des Valpolicella, wo die Berufung des Gebiets in einem Rotwein mit Charakter zum Ausdruck kommt, entsteht dieser Valpolicella Ripasso DOC.
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Gaumen & Abgang
02Er präsentiert sich im Glas mit einer lebendigen Farbe und lädt zur Entdeckung von Aromen reifer Früchte ein, ein typischer Duft dieses Landes und seiner Traditionen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen offenbart dieser Wein eine angenehme Intensität, gestützt von einer Struktur, die ihn vielseitig am Tisch macht, perfekt zur Begleitung kräftiger Gerichte wie Schmorbraten oder Risotto mit Amarone.