VALPOLICELLA DOC

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Le uve autoctone che popolano la zona del Valpolicella, nella sua accezione classica, trovano qui espressione nella finezza che lo contraddistingue. Nel calice si manifesta un colore rosso rubino brillante, preludio a un bouquet che invita alla scoperta.
Palato e Finale
02

L'esperienza gustativa si dispiega con garbo, accompagnando il palato verso una tavola che predilige preparazioni leggere e gustose.
A Tavola
03

Si abbina splendidamente a un risotto all'onda e a un coniglio in porchetta.

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