VALPOLICELLA DOC

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Die einheimischen Rebsorten, die die klassische Valpolicella-Region bevölkern, finden hier ihren Ausdruck in der Finesse, die ihn auszeichnet. Im Glas zeigt sich eine brillante rubinrote Farbe, ein Vorspiel zu einem Bouquet, das zur Entdeckung einlädt.
Gaumen & Abgang
02

Das Geschmackserlebnis entfaltet sich anmutig und führt den Gaumen zu einer Tafel, die leichte und schmackhafte Zubereitungen bevorzugt.
Zu Tisch
03

Er passt hervorragend zu cremigem Risotto und Kaninchen im Porchetta-Stil.

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