SOAVE DOC

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Der Soave DOC, ein Weißwein, der in einem geeigneten und durch die Vorschriften anerkannten Terroir geboren wird, findet seinen höchsten Ausdruck in der Garganega-Rebe, typisch für die Region Verona. Von den vulkanischen Hügeln, die das Dorf Soave umgeben, drückt dieser Wein seine Persönlichkeit im Glas aus.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen offenbaren sich seine Qualitäten mit Charakter und passen hervorragend zu Gerichten wie Spaghetti alle vongole, Seezunge Müllerin oder gebackenem Wolfsbarsch.

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