Selezione Curata
Vènt Riserva Extra BrutTrento DOC Millesimato
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intensi profumi di agrumi, mela verde, fiori bianchi e note di crosta di pane, mandorla tostata.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, sapido, corpo elegante e slanciato. Complessità aromatica, struttura ben definita, equilibrio impeccabile, lunga persistenza. Finale pulito e minerale, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Crudité di mare, carpaccio di vitello, risotti delicati, formaggi di media stagionatura.