Kuratierte Auswahl
Vènt Riserva Extra BrutTrento DOC Millesimato
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
Sparkling
Rebsorte
Chardonnay
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillantes Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und Noten von Brotkruste, gerösteter Mandel. Frischer und lebhafter Antrunk, würzig, eleganter und schlanker Körper.
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Gaumen & Abgang
02Aromatische Komplexität, gut definierte Struktur, tadelloses Gleichgewicht, lange Persistenz. Reiner und mineralischer Abgang, großes Entwicklungspotenzial.
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Zu Tisch
03Meeresfrüchte-Crudo, Kalbfleisch-Carpaccio, zarte Risottos, mittelgereifte Käsesorten.