Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Vènt Extra BrutTrento DOC Millesimato
Selezione Curata

Cantina Toblino

Vènt Extra BrutTrento DOC Millesimato

In Sintesi
Regione Trentino-Alto Adige
Tipo Sparkling
Uvaggio Chardonnay
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Floreale di ginestra e biancospino, note di mela verde e agrumi, sentori di crosta di pane e mandorla tostata.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e vibrante, acidità croccante, corpo slanciato, delicata sapidità. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico, lunga persistenza gustativa. Finale pulito e minerale, note di pietra focaia, notevole potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Ostriche fresche, carpaccio di branzino, risotto alla pescatora, formaggi di capra stagionati.

Gino, your AI sommelier