Sélection Curée
Pinot NeroTrentino Doc Bio
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Red
Cépage
Pinot Nero
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Bouquet de petits fruits rouges, senteurs florales de violette, notes tertiaires de sous-bois. Entrée douce, fraîcheur vive, tanins soyeux, corps moyen. Évolution élégante, bonne complexité aromatique, équilibre harmonieux, persistance moyenne.
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Bouche & Finale
02Finale nette et parfumée, notes de cerise, potentiel de vieillissement discret.
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À Table
03Recommandé avec viandes blanches rôties, gibier léger, cèpes poêlés, fromages affinés à pâte semi-dure.