Kuratierte Auswahl
Pinot NeroTrentino Doc Bio
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
Red
Rebsorte
Pinot Nero
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillantes, klares Rubinrot. Bouquet von kleinen roten Beeren, blumige Anklänge von Veilchen, tertiäre Noten von Unterholz.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, lebendige Frische, seidige Tannine, mittlerer Körper. Elegante Entwicklung, gute aromatische Komplexität, harmonisches Gleichgewicht, mittlere Persistenz. Klarer und duftender Abgang, Noten von Kirsche, dezentes Alterungspotenzial. Empfohlen zu gebratenem weißem Fleisch, leichtem Wild, sautierten Steinpilzen, halbharten gereiften Käsesorten.