Kuratierte Auswahl

Pinot GrigioTrentino Doc

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ White

Rebsorte Pinot Grigio

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Zartes Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Nase nach grünem Apfel, Birne, blumigen Noten von Akazie und einer mineralischen Note, die an Feuerstein erinnert.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen frischer und lebendiger Antrunk mit guter Säure, schlankem Körper und weichen Tanninen. Entwicklung auf zarten Fruchtnoten, mit ausgewogener Struktur und angenehmer Persistenz. Mittellanger Abgang, sauber, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und diskretem Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Ideal zu Meeresfrüchtesalaten, gratinierten Krustentieren, Pilzrisottos und Frischkäse.

Produzent besuchen