Selezione Curata
ChardonnayTrentino Doc Bio
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
White
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido. Floreale di biancospino e mela golden, note di mandorla tostata e burro.
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Palato e Finale
02Fresco e sapido, buona acidità, corpo medio, morbido. Evoluzione complessa, elegante mineralità, armonico, lunga persistenza. Finale pulito e persistente, note di frutta secca, potenziale di buon invecchiamento.
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A Tavola
03Risotto agli asparagi, pesce di lago al forno, formaggi a pasta semidura.