Selezione Curata

BaticòrPinot Nero Trentino DOC

In Sintesi

Regione Trentino-Alto Adige

Tipo Red

Uvaggio Pinot Nero

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino brillante, limpido. Frutti rossi freschi e note floreali delicate, sentori minerali e terrosi.
Palato e Finale
02

Ingresso morbido, buona acidità vibrante, tannini setosi, corpo medio. Complessità aromatica, trama elegante, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale pulito, note di ciliegia e spezie dolci, discreto potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Tagliatelle al ragù d'anatra, filetto di maiale in crosta, funghi porcini trifolati, formaggi di media stagionatura.

Visita il Produttore