Sélection Curée
BaticòrPinot Nero Trentino DOC
En Bref
Région
Trentino-Alto Adige
Type
Red
Cépage
Pinot Nero
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Fruits rouges frais et notes florales délicates, touches minérales et terreuses. Entrée douce, bonne acidité vibrante, tanins soyeux, corps moyen.
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Bouche & Finale
02Complexité aromatique, texture élégante, équilibre harmonique, longue persistance. Finale nette, notes de cerise et d'épices douces, potentiel évolutif discret.
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À Table
03Tagliatelles au ragù de canard, filet de porc en croûte, cèpes poêlés, fromages affinage moyen.