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Antares Nature BrutTrento DOC Millesimato
Kuratierte Auswahl

Cantina Toblino

Antares Nature BrutTrento DOC Millesimato

Auf einen Blick
Region Trentino-Alto Adige
Typ Sparkling
Rebsorte Chardonnay
Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

  1. Aussehen & Nase

    01

    Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Florale Noten von Weißdorn und Zitrusfrüchten, Anklänge von Brotkruste und Trockenfrüchten, Hauch von gerösteten Mandeln.

  2. Gaumen & Abgang

    02

    Frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, schlanker und seidiger Körper, ausgeprägte Sapidität. Entwickelnde Komplexität mit Noten von Golden Delicious Apfel und Akazienhonig, elegante und harmonische Struktur, bemerkenswerte Ausgewogenheit. Langer und sauberer Abgang, mit Anklängen von Hefe und reifen Früchten, ausgezeichnetes Reifepotenzial.

  3. Zu Tisch

    03

    Rohe Austern, Lachs-Tatar, Steinpilzrisotto, gedämpfte Kaisergranaten.

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