Selezione Curata
Cantina Terre Del Barolo S.C.Agr.
Barolo Docg 2017: medaglia d’argento da parte dell’IWSC
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato intenso con riflessi rubino, limpido. Profumi di rosa appassita, tabacco, liquirizia e note balsamiche.
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Palato e Finale
02Attacco deciso, fresca acidità, tannini avvolgenti, corpo pieno. Complessità evolutiva, struttura robusta, grande equilibrio, lunga persistenza. Finale lungo e speziato, potenziale di invecchiamento notevole.
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A Tavola
03Si abbina a brasato al Barolo, agnello al forno, selvaggina nobile, formaggi stagionati.
Riconoscimenti
- 🏅 IWSC 90