Sélection Curée
Cantina Terre Del Barolo S.C.Agr.
Barolo Docg 2017: medaglia d’argento da parte dell’IWSC
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat intense aux reflets rubis, limpide. Arômes de rose fanée, de tabac, de réglisse et de notes balsamiques. Attaque franche, acidité fraîche, tanins enveloppants, corps plein. Complexité évolutive, structure robuste, bel équilibre, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et épicée, potentiel de garde remarquable.
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À Table
03S'accorde avec le braisé au Barolo, l'agneau au four, le gibier noble, les fromages affinés.
Distinctions
- 🏅 IWSC 90