Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis de moyenne intensité avec des reflets grenat, limpide. Bouquet intense de violette et de framboise mûre, avec d'agréables notes épicées. Attaque sèche et chaude, avec des tanins souples et un corps plein. Structure harmonique et complexe, avec un bel équilibre.
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Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec un potentiel d'évolution.
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À Table
03S'accorde avec les braisés, les rôtis, le gibier et les fromages affinés.