Selezione Curata
Arco - Abruzzo Pecorino Doc 2023
In Sintesi
Regione
Abruzzo
Tipo
White
Uvaggio
Pecorino
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Pecorino Doc d'Abruzzo si presenta con un vivido giallo limone, bordato di sfumature verdastre.
-
Palato e Finale
02Al naso si dispiegano intense note fruttate di pera, pesca bianca e mandorla, arricchite da eleganti sentori di lavanda, finocchio selvatico e un intrigante tocco minerale di pietra bagnata.
-
A Tavola
03Al palato, la concentrazione del frutto incontra una solida e rinfrescante acidità, sostenuta da un moderato tenore alcolico, che lo rendono un accompagnamento perfetto per piatti a base di pesce crudo, verdure grigliate o formaggi freschi.