Sélection Curée
Cantina Sociale Masone Campogalliano
Lambrusco Salamino di S. Croce DOP
En Bref
Région
Emilia-Romagna
Type
Red
Cépage
Lambrusco
Vol.
11.5%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense avec des reflets violacés et une mousse cramoisie vive. Bouquet intense de sous-bois et de fruits rouges mûrs et juteux. Attaque fraîche et savoureuse, tanins souples et fruités, corps moyen. Évolution équilibrée entre acidité et notes fruitées, bonne persistance.
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Bouche & Finale
02Finale agréablement savoureuse et fruitée, moyennement longue.
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À Table
03Excellent avec charcuterie mixte, tortellini en bouillon, gnocco fritto et grillades de viande.