Sélection Curée

Chardonnay IGP Emilia

En Bref

Région Emilia-Romagna

Type White

Cépage Chardonnay

Vol. 11.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille pâle aux reflets verdâtres, limpide et avec un perlage fin et persistant. Floral d'aubépine et de genêt, pomme verte croquante et une note minérale. Entrée fraîche et vive, bonne acidité, corps svelte, rien de tannique.
Bouche & Finale
02

Évolution sapide et nette, expression fruitée claire, bon équilibre. Finale parfumée et de longueur moyenne, notes d'agrumes confits, prêt à boire.
À Table
03

Excellent avec les salades de fruits de mer, les fritures légères, les spaghettis aux palourdes, les fromages frais.

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