Kuratierte Auswahl
Cantina Sociale Masone Campogalliano
Chardonnay IGP Emilia
Auf einen Blick
Region
Emilia-Romagna
Typ
White
Rebsorte
Chardonnay
Vol.
11.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und mit feiner, anhaltender Perlage. Floral von Weißdorn und Ginster, knackiger grüner Apfel und eine mineralische Note. Frischer und lebhafter Antritt, gute Säure, schlanker Körper, nichts Tannisches.
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Gaumen & Abgang
02Herzhafter und sauberer Abgang, klare Fruchtigkeit, gute Balance. Duftendes und mittellanges Finale, Noten von kandierten Zitrusfrüchten, trinkfertig. Hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, leichten Frittierungen, Spaghetti mit Venusmuscheln, Frischkäse.