Vino spumante: le bollicine di montagna della Cantina Sociale

Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Au nez, des notes d'agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et une délicate senteur de croûte de pain émergent. Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps élancé, presque éthéré. Évolution savoureuse et complexe, structure élégante, équilibre remarquable, persistance notable.

Finale nette et citronnée, avec une finale minérale, un potentiel d'évolution discret.