Kuratierte Auswahl

TRENTO DOC Millesimato

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ Sparkling

Rebsorte Chardonnay

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Intensives Strohgelb, brillant, feine und anhaltende Perlage. kandierte Zitrusfrüchte, Golden Delicious Apfel, Konditornoten, Brioche, geröstete Mandel. Lebhafter, saftiger Antrunk, bemerkenswerte Frische, voller und eleganter Körper.
Gaumen & Abgang
02

Mineralische Entwicklung, cremig, bemerkenswerte aromatische Persistenz, perfekte Balance. Langer und sauberer Abgang, Nachgeschmack von Trockenfrüchten und getrockneten Blumen, bemerkenswertes Entwicklungspotenzial.
Zu Tisch
03

Rauchiges Schwertfisch-Carpaccio, rohe Kaisergranaten, Safranrisotto, gereifte Hartkäse.

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