Kuratierte Auswahl
Santacolomba, un bianco di montagna
Auf einen Blick
Region
Trentino-Alto Adige
Typ
White
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillantes Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Intensive Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralische Anklänge.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, keine Tannine. Aromatische Komplexität, elegante Struktur, bemerkenswerte Ausgewogenheit, lange anhaltend. Sauberer und würziger Abgang, Noten von gerösteten Mandeln, gutes Entwicklungspotenzial. Austern, rohe Meeresfrüchte, gedämpfte Kaisergranaten, Spaghetti mit Venusmuscheln.