Selezione Curata
ORO Falanghina del Sannio DOP VSQ Brut
In Sintesi
Regione
Campania
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Falanghina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Falanghina del Sannio DOP, nella sua veste spumante Brut, si presenta con un tenue colore paglierino. La spuma, vivace e di giusta intensità, accoglie un perlage continuo, a grana molto fine. Al naso, delicatezza e una certa energia si mescolano in un profumo invitante.
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Palato e Finale
02Al palato, il gusto è secco e sapido, privo di asperità e ben profilato.
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A Tavola
03Si abbina ottimamente con un flan di zucchine, spaghetti alle vongole veraci e scampi crudi.