Selezione Curata
NOVEOTTOCINQUE Falanghina Spumante Brut
In Sintesi
Regione
Campania
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Falanghina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01NOVEOTTOCINQUE Falanghina Spumante Brut di Cantina Sociale di Solopaca si manifesta nel bicchiere con un tenue giallo paglierino e un perlage finissimo e tenace.
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Palato e Finale
02Al naso, emergono sentori di frutta esotica e la caratteristica nota di mela annurca.
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A Tavola
03Questo spumante, vinificato secondo il metodo Martinotti con affinamento sulle fecce fini, si presta magnificamente a piatti a base di pesce crudo, frutti di mare e primi piatti leggeri.