Kuratierte Auswahl

NOVEOTTOCINQUE Falanghina Spumante Brut

Auf einen Blick

Region Campania

Typ Sparkling

Rebsorte Falanghina

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

NOVEOTTOCINQUE Falanghina Spumante Brut von Cantina Sociale di Solopaca präsentiert sich im Glas mit einem zarten Strohgelb und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage.
Gaumen & Abgang
02

In der Nase entfalten sich Aromen von exotischen Früchten und die charakteristische Note des Annurca-Apfels. Dieser Spumante, nach der Martinotti-Methode mit Reifung auf feiner Hefe vinifiziert, eignet sich hervorragend zu rohen Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten ersten Gängen.

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