Aglianico Beneventano IGP Frizzante
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01La Cantina Sociale di Solopaca, con la sua storia che affonda le radici nel 1966, ci presenta un Aglianico Beneventano IGP Frizzante, espressione di un territorio vocato e della volontà di valorizzare un vitigno nobile in una veste dinamica.
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Palato e Finale
02Questo vino si rivela nel calice con un colore rubino, più o meno intenso, sormontato da una spuma abbondante e vivace che testimonia la sua natura frizzante. Al naso, emergono note fruttate di bosco, con un sentore delicato di violetta che aggiunge un tocco floreale. Al palato, si apprezza la sua leggera dolcezza che lascia spazio a una sapidità ben presente e a una freschezza che lo rende un piacevole compagno per antipasti di salumi, una pasta al pomodoro o una classica pizza.