Cantina Sociale di Puianello e Coviolo
Lambrusco Semisecco
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Lambrusco, in dieser von der Cantina Sociale di Puianello und Coviolo produzierten halbtrockenen Variante, findet in diesem Gebiet sein ideales Terroir und drückt die intrinsischen Eigenschaften der Rebsorte aus.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas präsentiert er sich in einer roten Farbe, die zur Entdeckung einlädt und die Geschmacksempfindungen vorwegnimmt. In der Nase steigen Düfte auf, die an Erde und Weinberg erinnern und zu einem Schluck einladen, der nach Tradition und Authentizität schmeckt.
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Zu Tisch
03Am Gaumen offenbart er sich mit einer angenehmen Weichheit, die ihn zu einem idealen Begleiter für gemischte Aufschnittplatten, Tortellini in Brühe und Lasagne Bolognese macht.