Sélection Curée
Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone S.c.a.
Soave Classico Foscarino
En Bref
Région
Veneto
Type
White
Cépage
Garganega
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle avec une mousse fine et des reflets verdâtres. Bouquet floral de sureau et d'aubépine, avec des notes d'amande et d'agrumes.
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Bouche & Finale
02En bouche, une attaque fraîche et sapide, avec une bonne structure et une légère minéralité. Évolution complexe, avec un corps soutenu et un équilibre agréable entre acidité et douceur. Finale persistante avec des échos floraux et de fruits blancs.
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À Table
03Parfait avec les hors-d'œuvre de fruits de mer, les crustacés et les plats de poisson blanc.