Soave Classico Foscarino

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Rebsorte Garganega

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb mit feinem Mousseux und grünlichen Reflexen. Florales Bouquet von Holunderblüte und Weißdorn, mit Anklängen von Mandel und Zitrusnoten.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen ein frischer und würziger Antrunk, mit guter Struktur und leichter Mineralität. Komplexe Entwicklung, mit einem anhaltenden Körper und einer angenehmen Balance zwischen Säure und Weichheit. Anhaltender Abgang mit Echos von floralen und weißen Früchten.
Zu Tisch
03

Perfekt zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentieren und Gerichten mit weißem Fisch.

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