Selezione Curata
Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone S.c.a.
Soave Brut
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Garganega
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, limpido, perlage fine e persistente. Delicato, mela verde, pane fresco, accenni agrumati.
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Palato e Finale
02Secco, fresco, vivace, corpo snello, grande armonia. Complessità crescente, buona struttura, equilibrio preciso, retrogusto mandorlato. Finale pulito e lungo, note di mandorla amara, pronto da bere.
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A Tavola
03Aperitivo, crostacei, frutti di mare, primi piatti leggeri.