Prosecco

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Vol. 11.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb, grünliche Reflexe, feine und anhaltende Perlage. Noten von frischem grünem Apfel, zarte florale Anklänge. Lebhafter Antrunk, gute Frische, leichter Körper, harmonisches Mundgefühl.
Gaumen & Abgang
02

Lineare Entwicklung, Gleichgewicht zwischen Säure und leichter Mineralität, mittlere Persistenz. Klarer Abgang, fruchtiger Nachgeschmack.
Zu Tisch
03

Aperitif, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentiere, leichte frittierte Speisen.

Produzent besuchen