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Gino
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Durello Metodo Classico
Sélection Curée

Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone S.c.a.

Durello Metodo Classico

En Bref
Région Veneto
Type Sparkling
Vol. 12.5%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Jaune paille intense, limpide, perlage fin et persistant. agrumes confits, coing, notes florales de genêt, senteurs de croûte de pain et d'amande grillée.

  2. Bouche & Finale

    02

    Attaque fraîche et vibrante, bonne sapidité, corps élancé, tanins intégrés. Évolution complexe et minérale, bonne structure, équilibre remarquable, longue persistance gustative. Finale net et aromatique, longueur notable, potentiel d'évolution en bouteille.

  3. À Table

    03

    huîtres, fruits de mer crus, risottos aux poissons, fromages frais et de moyenne affinage.

Gino, your AI sommelier