Cantina Sociale Cooperativa di San Donaci S.c.a.
ANTICAIA SALICE SALENTINO ROSATO
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Negroamaro, die Hauptrebsorte des Salento, findet hier eine rosafarbene Erscheinung, die seine Frische unterstreicht.
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Gaumen & Abgang
02Durch den Ausbau im Stahl bietet dieser ANTICAIA SALICE SALENTINO ROSATO ein duftendes Bouquet von Erdbeere, Kirsche und Granatapfel, mit einem Hauch von wilder Rose.
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Zu Tisch
03Am Gaumen zeigt er sich weich und angenehm vielseitig, geeignet zur Begleitung leichter Gerichte wie einem Meeresfrüchtesalat, einem Beerenrisotto oder Büffelmozzarella mit frischen Kirschtomaten.