Cantina Sociale Cooperativa di San Donaci S.c.a.
ANTICAIA CHARDONNAY BIANCO SALENTO
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dal profondo Salento, dove il sole matura le uve con intensità, questo Chardonnay esprime la generosità del territorio con una vibrante freschezza.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere, si rivela un bianco dai limpidi riflessi, animato da sentori intensi di frutta a polpa bianca: si avvertono la dolcezza della banana matura, la croccantezza della mela gialla e la succosità della pera Williams e della pesca, il tutto avvolto da delicate note floreali di biancospino.
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A Tavola
03Una mineralità marcata e una piacevole sapidità conferiscono al palato un carattere deciso, che invita a essere accompagnato da antipasti di mare, frutti di mare alla griglia o un risotto ai funghi porcini.